День рождения Моники Беллуччи

День рождения Моники Беллуччи!
Это день, который мы любим и с удовольствием отмечаем.

Её красота понятна на всех языках, её талант, смелость быть собой и позволить себе не идти на поводу индустрии красоты восхищает и мир отказывается верить, что сегодня Монике исполняется 56.

В честь ее дня рождения команда ресторана @harvey_and_monica_msk подготовила специальное меню, вдохновившись фильмами, в которых играла знойная красавица.

Мы приглашаем вас отметить день рождения Моники с нами! Специальное меню действует с 30 сентября по 4 октября.

Утро твоей мечты: завтраки с черной икрой

Все будет как в кино: вихрь пузырьков в бокале, осетровая икра на золотистом теплом панкейке, переливающаяся лента реки за окном. Лучше и вкуснее, чем «Завтрак у Тиффани» — новый завтрак в Harvey&Monica.
Блюда с черной икрой от астраханской посольной мастерской украсила утреннее меню Harvey&Monica. Теперь в новом ресторане на Котельнической набережной можно завтракать самым изящным образом. Для любителей классики – румяные гречневые панкейки с черной икрой и копченой сметаной. Эстетам – киш со шпинатом, пореем и томатами, накрытый глазуньей с осетровой икрой и зеленью. Гурманам – свежевыпеченный круассан с крабом и манго, заправленный голландским соусом с осетровой икрой, и сладкий печеный батат со слабосоленым лососем, хрустящим хлебом и икрой в замороженной икорнице. Завтрак с икрой может быть даже легким и зожным, если заказать слабосоленый лосось с домашним йогуртом, свежим огурцом и зеленым маслом из петрушки.
Впрочем, завтрак в Harvey&Monica никогда не был типичным московским. Шеф-повар Игорь Мардасов даже сырники делает из рикотты собственного приготовления, а фирменную кукурузную кашу подает с сыром и паштетом из кролика.
Утреннее меню действует с 10.00 до 12.00 по будним дням и с 10.00 до 15.00 в субботу и воскресенье. И даже если на рабочей неделе завтрак на набережной – не по пути, то на выходных устроить себе настоящую дольче виту на берегу Москва-реки стоит непременно.

Весеннее меню : МОЛОДО — ЗЕЛЕНО

Нежность, естественность, свежесть и яркость.

Вкусы, слившиеся воедино в новом весеннем меню «Молодо -Зелено» от нашего шеф-повара:

*Молодая печёная морковь с рикоттой, фундуком и пармезаном 

*Карпаччо из цветной капусты со страчателлой и трюфельным маслом 

*Брокколи с соусом из арахиса

*Салат из редиса, щавеля, черемши с копченой сметаной

*Микс салата с авокадо, мушмулой, спаржей, щавелем и орехами 

*Крем-суп из брокколи с черемшой

*Стейк из молодой капусты с соусом из вонголе 

*Лингвини с соусом песто и черемшой

*Шоколадный бисквит с мушмулой и сметанным соусом

«От заката до рассвета»: яркое летнее меню

Притягательная фантазия на тему лета воплотилась в нашем новом сезонном меню от шефа. От вечной летней классики — окрошки на белом воронежском квасе до неожиданных голубцов с морепродуктами и нежного лавандового мороженого. От заката до рассвета — лето!

*Карпаччо из томатом со страчателлой, каперским и коноплей
*Изумрудные оливки с имбирем и чили
*Жареный гребешок с голландским соусом, клубникой и авокадо
*Щи из щавеля с яйцом пашот
*Окрошка на квасе с телятиной
*Зеленый гаспаччо со страчателлой
*Табуле с киноа, томатами, зеленью и мятным маслом
*Салат с маринованными артишоками, томатами, орехом пекан, кинзой и лавандовым соусом
*Камбала на гриле с каперсами, оливками и мини-картофелем
*Равиоли с гребешком, креветками и трюфельной сальсой
*Голубцы с морепродуктами
*Лавандовое мороженое с сезонными ягодами и фруктами

Медовый месяц

Странная, рыжая, ни на что не похожая, но такая любимая, хурма в переводе с латыни значит «пища богов». Медовый вкус хурмы стал заглавным в нашем сезонном меню от шеф-повара:

*Буратта с хурмой и хлопьями
сладкого перца
*Пармская ветчина с хурмой
и сыром бри
*Брускетта с рикоттой, хурмой
и гуакамоле
*Креветки с хурмой и ялтинским луком
*Печеная свекла с рикоттой
и тархуном
*Филе оленя с печеной тыквой
и соусом демиглас
*Паннакотта из ряженки с хурмой

Фестиваль изысканных устриц Dibba Bay, выращенные в Диббе, ОАЭ

Дубайские устрицы Dibba Bay были отмечены лучшими шеф-поварами ресторанов высокой кухни за исключительно высокое содержание мяса, шелковистую текстуру и изысканный вкус. Сначала вы ощущаете резкие нотки соленой оливки и вкус умами, затем их смягчает тонкий намек на сладость и богатая маслянистая текстура — сложное сочетание вкусов, сливающихся воедино для чистого, освежающего чувства в конце!

В ресторане Harvey&Monica в рамках фестиваля можно попробовать устрицы Dibba Bay по специальной цене, а также сет устриц от шеф-повора ресторана:

— устрица с черной икрой, сусальным золотом и маслом из петрушки

— устрица со свежим хреном и долькой лайма

— устрица с лимоном и томатным гаспачо

Новогодние корпоративы в ресторане с панорамным видом

В ресторане «Харви и Моника» не хочется следить за временем. Роскошное оформление, панорамный вид на набережную Москвы-реки, любимые блюда и длинная барная карта — идеальный расклад для праздника вместе с коллегами.

Наши преимущества:
Находимся в центре Москвы;
Панорамный вид на набережную;
Три разноплановых зала с различной вместимостью: 120, 50, 15 человек.
Зал трансформируется под ваши запросы.
Новогодний декор создает ощущение настоящей сказки.

За более подробной информацией обращайтесь к нашему менеджеру: +79017788099

Новое сезонное меню «Ветер перемен»

Ноябрь — пахнущий морозной накрахмаленной свежестью новый неисписанный лист новой главы.

Ноябрь — месяц страстных песен ветра над головой. Ветра перемен, прокладывающего себе путь от золотой осени до белоснежной зимы.

Интерпретируем его яркими сочетаниями и смелыми текстурами в нашем новом сезонном меню:

— Хумус с рикоттой, вяленой свеклой и фундуком

— Креветки в кляре с соусом спайси и пюре из тыквы

— Филе краба с жареным авокадо и икрой летучей рыбы

— Стейк Стриплойн TOP Choice в пчелином воске

— Стейк из говядины с фри из батата и пюре из баклажанов

— Томленая баранина с перловой кашей, белыми грибами и брусникой

— Творожные шарики со сметаной и корицей

— Шоколадный бисквит с хурмой, орехом пекан и сметанным соусом