1 Дек 2021

Медовый месяц

post-image

Странная, рыжая, ни на что не похожая, но такая любимая, хурма в переводе с латыни значит «пища богов». Медовый вкус хурмы стал заглавным в нашем сезонном меню от шеф-повара:

*Буратта с хурмой и хлопьями
сладкого перца
*Пармская ветчина с хурмой
и сыром бри
*Брускетта с рикоттой, хурмой
и гуакамоле
*Креветки с хурмой и ялтинским луком
*Печеная свекла с рикоттой
и тархуном
*Филе оленя с печеной тыквой
и соусом демиглас
*Паннакотта из ряженки с хурмой