16 Дек 2021

Фестиваль изысканных устриц Dibba Bay, выращенные в Диббе, ОАЭ

post-image

Дубайские устрицы Dibba Bay были отмечены лучшими шеф-поварами ресторанов высокой кухни за исключительно высокое содержание мяса, шелковистую текстуру и изысканный вкус. Сначала вы ощущаете резкие нотки соленой оливки и вкус умами, затем их смягчает тонкий намек на сладость и богатая маслянистая текстура — сложное сочетание вкусов, сливающихся воедино для чистого, освежающего чувства в конце!

В ресторане Harvey&Monica в рамках фестиваля можно попробовать устрицы Dibba Bay по специальной цене, а также сет устриц от шеф-повора ресторана:

— устрица с черной икрой, сусальным золотом и маслом из петрушки

— устрица со свежим хреном и долькой лайма

— устрица с лимоном и томатным гаспачо